faire revivre le Moulin de Tourène situé sur la commune de Pampelonne dans le Tarn : remettre en état le moulin du 14ième siècle pour produire de l'électricité et/ou moudre du grain ; créer des structures d'accueil pour recevoir les amoureux de la nature ; réaliser une veille de la faune locale ; entretenir la flore