préservation de l'environnement et dans le cadre d'une économie sociale et solidaire (ESS) ; acquérir du foncier agricole en vue de l'aménager, pour un usage en agriculture biologique et paysanne ; les terrains agricoles seront loués avec l'obligation du suivi rigoureux de l'un des cahiers des charges garantissant le strict respect d'une agroécologie paysanne, c'est à dire dans des conditions naturelles de culture, sans apport d'engrais chimiques ni de pesticides ou autres substances chimiques ; permettre l'installation ou le maintien de paysans dans ce type d'agriculture et de sauvegarder la biodiversité naturelle et cultivée des terres, et de leur environnement, et en particulier la qualité des eaux de surface et des nappes phréatiques ; permettre aux citoyens d'accéder près de chez eux à des produits alimentaires d'origine biologique et paysanne et diminuer le coût écologique des transports ; agir pour relocaliser une agriculture vivrière autour des bassins d'habitation