créer du lien entre des producteurs locaux et un groupement de consommateurs et consommatrices conscient-e-s ; soutenir des producteurs locaux pratiquant l'agriculture biologique et encourager certains à une agriculture responsable en consommant leurs productions ; permettre à des consommateurs et consommatrices d'avoir accès à des produits sains, bio, non produits localement, tout en ayant un impact moindre sur l'environnement, en obtenant des prix les rendant accessibles ; permettre un lien entre des consommateurs et des producteurs ou des coopératives de production militantes et alternatives ; organiser des événements (festifs, culturels....) permettant l'échange, l'expérimentation, le développement des connaissances et la promotion d'une alternative en acte
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