Description :
Découverte de la fabrication du jambon de Lacaune au travers d'infrastructures modernes et inédites, les traversées d'un séchoir à jambon et un espace musée avec des machines d'autrefois en état de marche et divers matériels ou objets d'époque. Une vidéo sur les autres activités de l'entreprise et une démonstration de tranchage d'un jambon à l'os par le maître salaisonnier. En fin de visite une dégustation de nos produits à la boutique où les visiteurs pourront emporter des souvenirs.
Trajet :
Itinéraire fléché
Description :
Visite libre du musée de fabrication du jambon de Lacaune
Description Longue :
Nous vous accueillons dans l’univers de notre entreprise familiale, et vous guiderons pour la découverte de la fabrication du jambon de Lacaune, au travers d’infrastructures modernes et inédites. Vous aurez entre autre, le privilège de pénétrer dans un impressionnant séchoir à jambon et de vous délecter de ses sublimes odeurs…
Un espace musée vous fera découvrir d’anciennes machines en état de fonctionnement, et divers matériels ou objets d’époque…
Une vidéo sur les autres activités de l’entreprise vous sera projetée, ainsi qu’une démonstration de tranchage d’un jambon avec l’os, par le maître salaisonnier…
Pour finir, nous vous invitons à une dégustation gratuite des principales spécialités de la maison. Les gourmets pourront emporter de merveilleux souvenirs mis à disposition dans la boutique …
[Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/)
Conditions :
Visite avec audio-guides
Conditions Tags :
Gratuit
